トランス脂肪酸が及ぼす人体の影響

どうも、翔です。

今日はトランス脂肪酸を
取ってしまうことで体に出てきてしまう
影響について話していきたいと思います。

トランス脂肪酸とは

トランス脂肪酸と聞いてあーこれねとは
ならない人が多いと思います。

なのでまずはトランス脂肪酸がどういうもの
なのか、どういう時に発生するのか話していきますね！

トランス脂肪酸とは脂肪酸と言われているものの
一つでショートニングやマーガリンを作る際に
発生してしまう体には悪いものです。

ヨーロッパの方では
そのトランス脂肪酸が体に及ぼす影響がわかり
食品にどのくらいトランス脂肪酸が入っているのか

表示する義務が法律であるらしいですが
日本ではそういった義務はなく

あまりトランス脂肪酸を理解していない人が
多いかもしれません。

具体的にトランス脂肪酸が
出来てしまう食品はこれらです↓

・マーガリン
・お菓子
・ショートニング
・揚げ物
・カレールー
・マヨネーズ

これらの物を作る工程で発生して
しまうのです。

ちなみに揚げ物と書いてありますが
トランス脂肪酸は高温で食材を揚げると
人工的なトランス脂肪酸が発生する事も
覚えておきましょう！

トランス脂肪酸が入っている食品

簡単にトランス脂肪酸が多い食品を
書いておきますね！

・マーガリン
・ショートニング
・ケーキ用小麦粉
・カップラーメン
・フライドポテト
・冷凍食品（特にチキン）
・ドーナツ
・パウンドケーキ
・ポテトチップス
・オートブラン
・クッキー
・ホイップクリーム
・ドレッシング

これらは皆さんの身近にあるような物を
書いてみました。

どうですか？
自分が普段多く食べているなと思うものは
ありましたか？？

もしトランス脂肪酸をやめようかなと
思っている人は特に多く入っている物を
書いてみたので、これらはやめてみましょうね！

トランス脂肪酸を取ると体に出る影響

どんなものにトランス脂肪酸が
入っているのかを理解したところで
トランス脂肪酸を取ると体にはどんな
影響が出るのかを話していきますね。

まずよく言われれいるのが
トランス脂肪酸を取っていくと
悪玉コレステロールが増えて

善玉コレステロールが減ると
言われておりその事から
心疾患などの病気のリスクが
高まります。

アメリカなどで心臓疾患での
死亡が一番多い事から
トランス脂肪酸が原因ではないかと
なり厳しくなったそうです。

また、トランス脂肪酸を取らないと
アレルギーも治ると言われていて

アレルギー性鼻炎、喘息などもこの
トランス脂肪酸の取りすぎが影響となっています。

さらにトランス脂肪酸はプラスチックとも言われており
顕微鏡などで覗くとプラスチックと同じなんです。

皆さんが大好きな揚げ物など何も気にしないで
口に入れていますが、プラスチックを
食べているのと同じになります。

怖いですね、もしトランス脂肪酸が
入っている物を食べて体調が悪くなったり
お腹をくだしてる人は体がしっかりと理解をして

体から出そうとしているのかもしれません

なのでトランス脂肪酸を取るのは
なるべく気をつけましょう！

トランス脂肪酸を取らなくなってからの生活

トランス脂肪酸を
取らなくなってからの僕の体がどうなったのかを
話しますね。

このトランス脂肪酸の意味や存在を
知らなかった僕の食生活はこんな感じの
トランス脂肪酸が入っている物を食べていました↓

・マヨネーズ
・ラーメン
・油そば
・お菓子
・カレーパン
・揚げ物（特に唐揚げ）

これらの物を週の半分以上必ず食べていましたw

今考えると怖いですね。

ちなみに食品では
トランス脂肪酸と表記はされていません

植物性油脂と書いてあります。

ですがそれが100％トランス脂肪酸というわけでも
ないのでそこをちゃんと調べるか
そうやって書かれているものは買わないという
選択がいいと思います。

では話しを戻しますね。

これらの食品を取らなくなってから
感じた事は↓

・体が軽い感じがする
・花粉症などのアレルギーが治った
・お腹の肉が減った

簡単に書くと上記のようなことを
感じました。

トランス脂肪酸が入っている物を
取らなくなって一番感じたのは

朝起きた時に体が軽い感じがしたのです！

体が軽い感じ？となる人もいるかもしれません
わかりやすくいうと、胃もたれや胃に何も入って
いない感じですかね

きっとちゃんと栄養が分解できる物だから
しっかりと消化がされ胃の中が綺麗になったんでしょうね

下っ腹が出ているよくいるおじさん方は
トランス脂肪酸の取りすぎなんでしょうねw

次にアレルギーや花粉症など治ったという
点についてですがこれは一概にトランス脂肪酸を
やめたからとは言い切れません。

それはなぜかというと
確かにアレルギーなどはトランス脂肪酸の取りすぎと
言われていますが

このトランス脂肪酸を取ると
同時に僕は小麦と乳製品も
やめていたのです。

小麦と乳製品も取らないことで
アレルギーなどを治すと言われています。

もしアレルギー、花粉症や鼻炎などに
困っている人がいたら小麦、乳製品、トランス脂肪酸を
取るのやめてみると効果が出るかもしれません。

まとめ

もしこのブログを見てトランス
脂肪酸をやめようと思った方は

まずファースフードに行くのと
揚げ物やめるのと料理をするときは全て
オリーブオイルを使うようにしましょう！

それをするだけでだいぶ体に変化が
起きるはずです。

最初は今まで食べてた物を
食べれなくなり辛いかもしれませんが
３週間も続ければ

慣れてくるのでまずは３週間続けてみましょう！