どうも、翔です。
今日はカット野菜に
なぜ栄養がないと言えるのか？
なんで危険なのー？
そんなところを話していきます。
もう結論を言ってしまっているのですが
カット野菜は危険です、理由としては
製造方法と農薬が使われている野菜だからです
製造方法などは
よく国が認めているものだから
大丈夫と企業が言っていますが
食品添加物大国と言われている
日本が認めているものです
大丈夫とは言えないでしょう
ちなみに食品添加物については
こちらに書いています↓
では詳しく話していきますね。
カット野菜に栄養がない理由2つ
カット野菜に栄養がないと
言える理由は二つです↓
・洗浄でなくなる栄養がある
・添加物を使っている
栄養がないと言える理由は
こちらの二つです。
では詳しく話していきますね
洗浄でなくなる栄養がある
洗浄する際に水溶性ビタミンを
失ってしまいます。
水溶性ビタミンとは
水に流れやすいビタミンのことで
ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンC
こちらの3つです。
カット野菜の製造の流れとしては
洗浄して大まかにカット
洗浄して細かくカット
殺菌してさらにまた洗浄
このような流れで
カット野菜は製造されていて
最低でも洗浄は三回ほど行っています
洗浄をするたびに
先ほど話した3つの栄養素がなくなって
いくのです
野菜といえばビタミンだと
思うのでカット野菜にはほとんどの
ビタミンの栄養素はないと言えるでしょう
でも家庭でも水につけたりしますよね？
と思うかもしれませんが、家庭で水を使って
洗うのはさっとだと思います
そのくらいでは流石に
栄養がなくなる事はないので
大丈夫です。
添加物が使われている
コンビニやスーパーで売られている
カット野菜と言うよりサラダは
食べた時のシャキシャキ感を
与えるためにpH調整剤なども使われていて
pH調整剤が体に入ると
どんな影響があるのかというと
体の腸内細菌がなくなります。
腸内細菌がなくなると
消化がうまく行えなくなったり
免疫機能が落ちてしまい
という事は
食べ物をエネルギーに変えることも
できませんし
免疫機能が落ちると
体調を壊します
なのでこれら二つの理由から
カット野菜には栄養がないと言えるんですよね
なぜカット野菜が危険なのか
先ほどの説明でも
分かるとおりもうあの時点で
カット野菜は危険じゃないとは言えないですよね？
カット野菜が危険な理由としては
先ほども話した、食品添加物が使われている
そしてもう一つが
カット野菜の僕たちまでに運ばれるまでの
製造方法です。
最初の方でさらっと話しましたが
洗浄、カット、洗浄、またカット
殺菌、洗浄
こんな感じで行われているのですが
この殺菌というのが危険なのです
カット野菜を殺菌する時に
使われているのは
次亜塩素酸ナトリウム
こちらが使われていて
通常の製造方法なら次亜塩素酸ナトリウムの
水溶液に浸し
野菜の変色をしないようにしたり
殺菌しています
次亜塩素酸ナトリウムの
役割としては変色を防止する
殺菌作用、酸化作用などがあり
この次亜塩素酸ナトリウムに
入っているものは
有名なもので言うと
カビキラーやミルトンなどと
同じ物質です。
よく国が認めているから
殺菌なども安全と言っている人が
いますがこれらを聞いても安全と
言えますか？
pH調整剤を認めている
次亜塩素酸ナトリウムは
カビキラーなどと同じ物質
それを殺菌として使っている
まあもちろんカット野菜が
変色してしまえば売ることが
できなかったり
買う人もいないから
仕方ないのですが
それでもこれだけ
体に害があるカット野菜を
あなたは購入しますか？
それなら自分で野菜を買って
サラダにした方がいいですね。
もっと言うなら
カット野菜の野菜は安いです
そういった野菜は
農薬まみれの野菜で
農薬まみれの野菜を食べると
人間の体がどうなるのかというと
吐き気やめまい、頭痛、発熱、倦怠感
このような症状も起きるので
気をつけましょうね！
カット野菜のメリットを考えてみた
危険性や栄養が普通の野菜より
ない事はここまでの説明でわかったと
思います。
ではカット野菜のメリットに対して
ここでは反論をしていきますね
カット野菜のメリットとしては
これらです↓
・低価格でいろんな野菜を食べれる
・切る手間がない
この二つに対する
話していきたいと思います
まずは一つ目の低価格でいろんな
野菜を食べられるについてです
これは確かに嬉しい事なのですが
この日本では便利なものや安いものは
必ずデメリットが生じます
例えば今回のカット野菜などは
次亜塩素酸ナトリウムが使われている
pH調整剤が使われている
この二つがデメリットです。
これにより野菜をケチって
病気になったりしたら結局治療費や
病院代で意味がなくなります
そして時間も奪われてしまいます
それなら病気にならない
ちゃんとした栄養の取れる価格の野菜を
購入した方が
自分でやりたいこともできて
いいですよね？
日本人は食費をケチるところが
ありますが、そこをケチると体を
壊します
日本で今多いとされている
生活習慣病は今安く購入できる
食品に入っている
食品添加物の影響と言われているのです
そういった食費をケチって病気になるのが
いいのか、一瞬だけでも潤いがある生活が
あるのがいいのか選びましょう
次に二つ目の切る手間がないですが
結局これを食べて病気になったら
切る以上の時間が奪われてしまいます
そう考えると
どっちがいいですか？となりますよね
こういったカット野菜や
食品添加物の食品もそうなのですが
皆さんが危険性を知り
購入しなくなれば企業は販売しなくなります
そういった行動が起きれば
こんな体に悪いカット野菜などはなくなるので
そういった行動を起こしていきましょう
野菜を購入するのは無農薬！カット野菜を購入するくらいなら食べない
カット野菜は農薬などが
使われている野菜です。
農薬野菜は体に影響しかありません
もし野菜を食べるなら無農薬野菜を
購入しましょう！
ちなみに農薬野菜の影響に
ついてはこちらに書いています↓
農薬野菜の体に出る影響『無農薬野菜を買えない場合の対処法も』
でも無農薬野菜どこから
購入すればいいのー？と
思うかもしれないので
こちらでお試し購入してみるのが
いいでしょう↓
まずはお試しセットというのが
あるのでそれで無農薬野菜のおいしさを
知ってもらうのがいいと思います＾＾
まとめ
今日はカット野菜に対して
話していきました。
カット野菜に栄養はほとんどない
カット野菜は体に害がある
そんなことがわかりましたね
そして野菜を食べるときは
無農薬の野菜を食べましょう
理由は美味しい
それと農薬の影響を受けない
この二つです。
少し価格は上がりますが
病気などになったら結局お金が
かかります
一度無農薬の野菜を試してみてくださいね〜♪
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